Ostras al natural en agua de mar
24,90 € I.V.A incluido.
Descripción del producto
Ostras al Natural en Agua de Mar – La Mar de Tazones (120 g)
Lleva a tu mesa la experiencia de las mejores lonjas con las Ostras al Natural en Agua de Mar de la prestigiosa firma La Mar de Tazones. Una conserva gourmet extraordinaria y sumamente exclusiva, diseñada para los apasionados del marisco que buscan la máxima pureza, elegancia y frescura dentro de nuestra tienda online.
Cada pieza es seleccionada y desvalvada a mano con un mimo artesanal absoluto. Al conservarse sumergidas en agua de mar purificada, las ostras mantienen intacta su textura tersa y carnosa, preservando todo el yodo, la frescura y la potencia gustativa original de una ostra recién capturada en el Cantábrico.
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- Calidad La Mar de Tazones: Avaladas por el prestigio de una de las conserveras artesanales más respetadas del norte de España.
- Esencia Marina Pura: Conservadas en agua de mar para garantizar un punto de sal perfecto y natural, sin aditivos ni colorantes.
- Textura de Lonja: Un proceso de envasado meticuloso que preserva la firmeza y la melosidad idénticas a las del producto vivo.
- Apertura sin Esfuerzo: Disfruta del lujo de las ostras en cualquier momento, sin necesidad de cuchillos especiales ni complicaciones.
Experiencias Gastronómicas
Esta conserva es un lienzo en blanco para los amantes de la alta cocina y los aperitivos sibaritas. Para disfrutar al máximo de su potencial, te sugerimos estas tres formas de llevarlas a la mesa:
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- El Ritual Clásico: Enfría la lata previamente en la nevera. Sírvelas sobre una cama de hielo picado y degústalas al natural con unas gotitas de lima o un aderezo tradicional de vinagre de chalotas. El maridaje perfecto es un Champagne francés, un cava brut nature o una sidra brut asturiana de alta expresión.
- En Alta Cocina (Guisadas o Templadas): Incorpora las ostras en el último segundo a un arroz caldoso marinero, a unos spaghetti vongole o utilízalas para coronar un tartar de salmón o lubina. El calor residual del plato las templará suavemente, liberando un aroma marino espectacular.
- El Secreto del Chef (Su jugo): No desheches el agua de mar de la lata. Utilízala para enriquecer fondos de pescado, ligar una salsa verde texturizada o para crear una emulsión/mayonesa marina que sorprenderá a tus invitados.
Detalles del producto y especificaciones:
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- Ingredientes: Ostras (Moluscos) y agua de mar purificada. 100% natural.
- Presentación: Lata OL-120 de apertura fácil con estuche protector.
- Peso Neto: 120 gramos.
- Peso Escurrido: 85 gramos de carne selecta de ostra.
- Origen: Elaborado de forma artesanal.
Garantía de envío ComprarOstras.es
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