Carne de buey de mar al natural
14,90 € I.V.A incluido.
Descripción del producto
Carne de Buey de Mar al Natural – La Mar de Tazones (120 g)
Disfruta de la máxima expresión del marisco cantábrico con la Carne de Buey de Mar al Natural de la prestigiosa marca La Mar de Tazones.
Una conserva gourmet excepcional, elaborada de forma 100% artesanal y pensada para los paladares más exigentes que compran en nuestra tienda online.
Esta lata premium combina con maestría la carne suculenta de todas las partes del buey de mar (Cancer pagurus): el cuerpo, las patas, el caparazón y su codiciado coral.
Al mezclar minuciosamente tanto ejemplares machos como hembras, se consigue un equilibrio único de texturas suaves y un sabor marino incomparablemente intenso.
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- Sabor 100% Auténtico: Conservado al natural para preservar la frescura e intensidad del marisco recién extraído.
- Limpieza Artesanal: Desmigado y seleccionado a mano con un cuidado milimétrico para garantizar una carne limpia y libre de cáscaras.
- Toque de Coral: Incluye las apreciadas huevas («coral») de las hembras, aportando un extra de melosidad y potencia gustativa.
- Alta Cocina en Casa: Un ingrediente sumamente versátil y listo para consumir que eleva cualquier receta al nivel de un restaurante con estrella.
¿Cómo disfrutarlo?
Al igual que nuestras mejores ostras, este buey de mar combina de manera excelsa con un vino blanco bien frío (un buen Albariño o Ribeiro) o un cava brut nature. Es el aliado perfecto para dar un salto de calidad en tus creaciones culinarias sin complicarte en la cocina:
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- Aperitivos de lujo: Ideal para untar en tostas finas, preparar croquetas gourmet o rellenar pimientos del piquillo.
- Platos principales: Añádelo al final de la cocción en arroces marineros, fideuás, ensaladillas rusas premium o revueltos de erizo y huevo.
- Rellenos: Perfecto para elaborar el tradicional caparazón de buey de mar relleno o coronar un tartar de pescado.
Detalles del producto y especificaciones:
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- Ingredientes: Carne de Buey de Mar (Crustáceos) y agua. Sin conservantes artificiales.
- Presentación: Lata OL-120.
- Peso Neto: 120 gramos.
- Peso Escurrido: 95 gramos de pura carne de marisco.
- Origen: Capturado en temporada óptima en las costas del Cantábrico.
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